Kuchnia to serce każdego domu, ale czy wiesz, że istnieją proste triki, które mogą całkowicie zmienić sposób, w jaki gotujesz i organizujesz swoją przestrzeń kulinarną? Przedstawiamy 10 sprawdzonych lifehacków, które oszczędzą Ci czas, pieniądze i nerwy.
1. Mrożenie ziół w kostkach do lodu
Świeże zioła szybko się psują? Pokrój je drobno, umieść w kostkach do lodu i zalej oliwą z oliwek lub masłem. Zamroź i masz gotowe porcje przypraw na miesiące! Każda kostka to idealna porcja na jedno danie.
2. Obieranie czosnku w słoiku
Wrzuć ząbki czosnku do słoika, zakręć i energicznie potrząsaj przez 10-15 sekund. Łupiny same się oddzielą! To najszybszy sposób na obieranie większej ilości czosnku.
3. Test świeżości jajek w wodzie
Nie jesteś pewien czy jajka są świeże? Włóż je do miski z wodą. Świeże jajka opadną na dno i będą leżeć płasko. Starsze będą stać pionowo, a zepsute wypłyną na powierzchnię.
4. Organizacja przypraw z magnesami
Przyklej magnesy pod słoiczkami z przyprawami i umieść je na boku lodówki lub na magnetycznej tablicy. Zaoszczędzisz miejsce w szafkach i będziesz mieć wszystko pod ręką.
5. Gotowanie makaronu w jednej patelni
Włóż makaron, warzywa i przyprawy do jednej dużej patelni, zalej bulionem i gotuj na małym ogniu. Wszystko będzie gotowe jednocześnie, a zmywania będzie minimum!
6. Przechowywanie zielonych warzyw
Owijaj sałatę, szpinak i inne zielone warzywa w papierowe ręczniki przed włożeniem do lodówki. Ręczniki wchłoną nadmiar wilgoci i warzywa pozostaną świeże dłużej.
7. Szybkie dojrzewanie awokado
Włóż twarde awokado do papierowej torby razem z bananem lub jabłkiem. Gazy wydzielane przez te owoce przyspieszą dojrzewanie awokado o 1-2 dni.
8. Kruszenie orzechów w ręczniku
Zamiast brudnego młotka, włóż orzechy do czystego ręcznika i ugnieć je wałkiem do ciasta. Żadnych rozlatujących się skorupek i łatwiejsze sprzątanie!
9. Przechowywanie resztek w lodówce
Naklejaj na pojemniki z resztkami karteczki z datą przygotowania i nazwą potrawy. Dzięki temu zawsze będziesz wiedzieć, co jest świeże i co trzeba zjeść w pierwszej kolejności.
10. Odświeżanie czerstrego chleba
Spryskaj czerstwy chleb wodą i włóż do nagrzanego piekarnika na 5-10 minut. Odzyska swoją miękkość i świeżość jak świeżo upieczony!
Podsumowanie
Te proste lifehacki mogą zrewolucjonizować Twoją pracę w kuchni. Spróbuj ich już dziś i zobacz, jak bardzo mogą ułatwić Ci codzienne gotowanie. Pamiętaj, że najlepsze triki to te, które faktycznie stosujesz – więc wybierz kilka, które najbardziej Ci odpowiadają i wprowadź je do swojej rutyny.
